簡単に美味しく楽しく作れる！野菜たっぷり&低糖質作り置き料理教室

こんなことを学びます

今後のレッスンメニューと材料を最後に記載しております。

YOU ARE WHAT YOU EAT〜あなたはあなたの食べたものからできている〜

私たちの体、皮膚・臓器・細胞・血液・・・

全て食べたもの、摂った栄養によって作られています。

摂るもの、食事を見直すことでいつからでも身体は変えられます！

とは言うものの何かと忙しい毎日、

「普段お料理をする時間がない」

「お料理は苦手」

そんな方でも時間内にパパッと5品作れる講座です。

健康的な作り置き料理で理想の身体と毎日のゆとりを手に入れませんか？

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これまでの開催メニューはこちらからご覧いただけます🔽

https://drive.google.com/file/d/18aMs88RllGSQIeFUj9iuDc25sKr0TJq_/view?usp=sharing

メニューのリクエストも大歓迎です！

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数ある講座の中からご覧いただきありがとうございます。

・家族に美味しい料理を食べさせたい

・栄養バランスの良い料理を作りたい

・無駄な外食を減らして節約したい

・コロナ太りを解消したい

・定期検診の結果を改善したい！

・お料理習慣を身に付けたい！

そう思っているのに、

・仕事と家事の両立で時間がない

・毎日の献立を考えるのが面倒

・考えるのが疲れる

・楽しくない

・マンネリ化して自分の料理に飽きてしまう

・食材を使いきれずに無駄にしてしまう

というお声を頂きます。

ささっと簡単に、美味しくて身体に良い料理を作れるようになると

自分や家族との時間を大切に過ごすゆとりができ、

身体に良い料理を食べて健康になれて

より充実した楽しい毎日が送れるようになりますよね。

⭐️作り置き料理ってどんなことをするの？

このレッスンでは60分から90分で手際よく肉や魚のおかず2品と

野菜おかず3品、計5品を作ります。

作り置き料理のお仕事経験を元に、

慣れていない方にも作りやすいような

内容になっています。

実際に調理の様子を画面で見ていただき、

一緒に作りながら学ぶことができます。

お一人お一人の進行状況を見ながら

わからないことなど一つ一つ解決してまいります。

定員10人の少人数制ですので、ご不明なことは都度お気軽にお尋ね下さい。

1人では億劫な料理も、

みんなで一緒に取り組むことで楽しく作ることができます。

終了時には栄養バランスの整った5品のお料理と低糖質料理のコツが

身につくようお伝えします。

・丁寧で

・優しく

・わかりやすい

とお声をいただいております。

⭐️こんなことが体験出来ます

✔短時間で効率良く品数を作るコツが学べます。

✔1人では億劫な料理が楽しく作れます。

✔低糖質な料理を作るコツが身に付きます。

✔栄養バランス改善、健康的に痩せることができるようになります。

✔️ご希望の方には塩麹や甘酒などの発酵調味料の使い方もお伝えします。

腸活メニューのバリエーションが増え、毎日の生活に気軽に取り入れられます。

⭐️こんな風に教えます

作り置き料理のプロが分かり易く、丁寧に指導します。

難しい技術は必要ありませんのでご安心ください。

画面を出して参加していただくと

こちらでも進行状況が確認出来ますので、

参加者の方にとってより身につくレッスンを

開催できます。

難しい方は、画面OFF参加も歓迎します(^^)

⭐️このレッスンで得られるもの

✔面倒な毎日の料理時間が作り置き料理で短縮できます

✔そして、野菜たっぷり低糖質のお料理で美味しく食べて健康になれます

✔一過性ではない一生物の健康方法が身に付きます

⭐️持ち物

調理器具、食材のご用意をお願いいたします。

調理には電子レンジも使用します。

お持ちでなくとも作れますので、その際はお申し込みの際にお知らせ下さい。

複数の品数を時間内に調理するので、ザルやボウルは最低2個ずつ、フライパンや鍋も出来れば2個ずつあるとスムーズです。

食材はメニューにより変わります。

お申し込み後必要なものをお知らせしますので当日までにご用意下さい。

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3月11日

＜メニュー＞

ぶりのソテー薬味ソース

しらたきのチャプテェ

ツナ大根

バタぽんこんにゃく

ネギ塩おかかブロッコリー

＜材料＞　2人分

ぶり　２切れ

牛切り落とし肉　150g

ツナ缶 1個

しらたき　1袋

板こんにゃく　１枚

ほうれん草　1束

大根　1/4本

にんじん　1/4本

玉ねぎ　1/4個

しめじ　1/2パック

ブロッコリー　小1個

ネギ　10cm

しょうが 1かけ

ニンニク 3かけ

いり白ゴマ　大さじ1

鰹節　10g

塩

胡椒

醤油

みりん

酒

酢

ポン酢醤油

ラカント

オリーブ油

ごま油

バター

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3月18日

＜メニュー＞

たらのレモンサラダ

肉団子と大根、小松菜の甘辛煮

和風いり豆腐

わかめとキャベツのナムル

ブロッコリーとしめじのさっと煮

＜材料＞　2人分

生たら　２切れ

豚ひき肉　200g

卵　2個

絹豆腐　150g

キャベツ　1/4個

にんじん　1/3本

大根　1/4本

しめじ　1パック

小松菜　1束

ブロッコリー　大1/2 個

ネギ　5cm

しょうが 1/2かけ

乾燥わかめ　大さじ1

いり白ゴマ　大さじ1

レモン汁 小さじ1

だし汁　350〜500cc

米粉（なければ小麦粉）大さじ1

塩胡椒

醤油

みりん

酒

ラカント（または好みの甘味料）

オリーブ油

ごま油

（あれば柚子胡椒）



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3月25・26日

＜メニュー＞

カジキとキノコのバター蒸し　

鶏肉と蒟蒻のきんぴら

ほうれん草とツナのごま味噌和え

大根のたらこ炒め

わかめと大根のサラダ

＜材料＞　2人分

カジキ切り身　２切れ

鶏胸肉　１枚

しめじ　1パック

にんじん　1/4本

サヤインゲン　8本

ほうれん草　1袋

大根　200g

こんにゃく　150g

たらこ　１腹

ツナ缶　１缶

白すりごま　大さじ2

みそ　大さじ1

片栗粉　小さじ1

バター 　10g

オリーブオイル

ごま油

醤油

みりん

酒

ラカント

塩コショウ

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🔸調味料について

塩➡︎塩麹

醤油➡︎醤油麹

みりん、ラカント➡︎甘酒

などに置き換えてお作りになると腸活メニューになりオススメです。

もちろん普通の調味料でもお作りいただけます。

発酵調味料を実際に作れるレッスンもあります🔽

https://www.street-academy.com/myclass/135057

メニューは変更になる可能性があります。

お申し込み後にお送りする買い物リストをご確認いただきご準備いただきますようお願いいたします。

苦手な食材、代用したい食材などありましたらご遠慮なくお知らせ下さいませ